મરચાંની મરી સૂકવી

મરચાંના મરી ફક્ત રસોડામાં મુખ્ય જ નહીં, પણ આવશ્યક પોષક તત્વોથી ભરેલા હોય છે. સૂકવણી તકનીક દ્વારા, મરચાંના મરીનો સ્વાદ અને પોષક મૂલ્ય લાંબા ગાળાના આનંદ માટે સાચવી શકાય છે. સૂકા મરચાંના મરીના ફાયદા અહીં છે:

1. ** પોષક તત્વો જાળવી રાખે છે **: આસૂકવણીપ્રક્રિયા અસરકારક રીતે વિટામિન સી, વિટામિન એ અને એન્ટી ox કિસડન્ટોમાં લ ks ક કરે છે, પોષણની ખોટ સુનિશ્ચિત કરે છે.
2. ** શેલ્ફ લાઇફ લંબાવે છે **: સૂકા મરચાંના મરી ઓછી ભેજનું પ્રમાણ ધરાવે છે, બગાડવાનું જોખમ ઘટાડે છે અને લાંબા ગાળાના સંગ્રહને મંજૂરી આપે છે.
.
4. ** બહુમુખી ઉપયોગ **:સુકાઈ જવુંમરચાંના મરી પાવડરમાં ગ્રાઉન્ડ હોઈ શકે છે, મરચાંની પેસ્ટ બનાવે છે, અથવા સીધી રસોઈમાં વાનગીઓમાં કિક ઉમેરવા માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે.

ડ્રાયર સુકા સામગ્રી માટે કેવી રીતે કામ કરે છે?

ડ્રાયર ગરમ હવાના પરિભ્રમણ અને ભૌતિક આંદોલન દ્વારા ભીની સામગ્રીમાંથી ભેજને દૂર કરે છે. કાર્યકારી સિદ્ધાંતમાં નીચેના પગલાં શામેલ છે:

1. ** હીટિંગ **: આસુકાઇલેક્ટ્રિક હીટર, ગેસ અથવા વરાળ જેવા ગરમી સ્રોતોનો ઉપયોગ કરીને ગરમ હવા ઉત્પન્ન કરે છે.
2. ** હોટ એર પરિભ્રમણ **: ગરમ હવા એક ચાહક દ્વારા સૂકવણી ચેમ્બરમાં ઉડાવી દેવામાં આવે છે, ભીની સામગ્રીના સંપર્કમાં આવે છે.
.
.
5. ** સામગ્રી આંદોલન **:ફરતી ડ્રમઅથવા ડ્રાયરની અંદરની જગાડવાની પદ્ધતિ સામગ્રીને ગરમ કરવાની ખાતરી આપે છે, સ્થાનિક ઓવરહિટીંગ અથવા અસમાન સૂકવણીને અટકાવે છે.