સૂકવણી મશીન એ ફળ અને શાકભાજી ઉદ્યોગ માટે એક વરદાન છે: તાજગી અને આરોગ્યની નવી પસંદગીઓ લાવવી

સૂકવણી મશીન એ ફળ અને વનસ્પતિ ઉદ્યોગ માટે એક વરદાન છે

વિજ્ and ાન અને તકનીકીના સતત વિકાસ સાથે, ઘણી પરંપરાગત ફૂડ પ્રોસેસિંગ પદ્ધતિઓને નવા પડકારોનો સામનો કરવો પડ્યો છે. જો કે, ડ્રાયર ટેકનોલોજીના ઉદભવથી અમારી ફૂડ પ્રોસેસિંગમાં નવી શક્યતાઓ આવી છે. તાજેતરમાં, સૂકવણી મશીન ફળ અને વનસ્પતિ ઉદ્યોગમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. પરંપરાગત સૂકવણી પ્રક્રિયાની તુલનામાં અનુયાયીઓ ડ્રાયર્સના ફાયદા છે.

1. ડ્રાયર તેમના પોષક તત્ત્વોને જાળવી રાખતા ફળો અને શાકભાજીની સૂકવણીની ગતિ અસરકારક રીતે વધારી શકે છે. પરંપરાગત સૂર્ય સૂકવણી અને હવા સૂકવણીની પદ્ધતિઓની તુલનામાં, ડ્રાયર થર્મલ સૂકવણી માટે પ્રકારના હીટિંગ સ્રોતોનો ઉપયોગ કરે છે, જે પોષક મૂલ્યના કોઈપણ નુકસાન વિના ટૂંકા સમયમાં સામગ્રીને ડિહાઇડ્રેટ કરી શકે છે.

2. ડ્રાયર સૂકવણી પ્રક્રિયાને વધુ આરોગ્યપ્રદ અને સ્વસ્થ બનાવે છે. પરંપરાગત સૂકવણીની પદ્ધતિઓમાં, હવામાન અને પર્યાવરણ દ્વારા ફળો અને શાકભાજી સરળતાથી પ્રભાવિત થાય છે, તેથી સૂકવણી દરમિયાન આરોગ્યપ્રદ ગુણવત્તાની ખાતરી કરવી મુશ્કેલ છે. જો કે, ડ્રાયર આ સમસ્યાને ટાળી શકે છે, કારણ કે બાહ્ય પ્રદૂષણથી સામગ્રીને રાખવા માટે તે બંધ વાતાવરણમાં હાથ ધરવામાં આવે છે.

D. ડ્રીિંગ મશીન ફળો અને શાકભાજીના -ફ-સીઝનના વેચાણને અનુભવી શકે છે. પીક સીઝન દરમિયાન, લોકો ઘણીવાર મોટા વેચાણના દબાણનો સામનો કરે છે, જ્યારે સૂકવણી તકનીક -ફ-સીઝન સુધી ફળો અને શાકભાજીને જાળવી શકે છે અને તેમના નફામાં સુધારો કરી શકે છે. આ ઉપરાંત સૂકવણી તકનીક સૂકવણીની ડિગ્રીને પણ ગ્રેડ આપી શકે છે, ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ફળો અને શાકભાજીને બજારમાં વધુ સારા ભાવ મેળવવાની મંજૂરી આપે છે.

Pro. ફળ અને શાકભાજીની પ્રક્રિયા દરમિયાન પ્રોટીઝ અને અનપોલિમરાઇઝ્ડ ટેનીનનું જોખમ ટાળી શકાય છે. તાજા ફળોમાં ઘણીવાર પ્રમાણમાં સક્રિય પ્રોટીઝ અને ટેનીન હોય છે, જે અપચોવાળા લોકો માટે પાચક માર્ગના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને નુકસાન પહોંચાડે છે. પરંતુ સૂકવણી તકનીક પાચક માર્ગને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના ફળો અને શાકભાજીના પોષક તત્વોને અસરકારક રીતે જાળવી શકે છે.

5. ડ્રાઇડ ફળો અને શાકભાજીમાં પણ ઉચ્ચ પોષક મૂલ્ય હોય છે. તેમ છતાં સૂકવણી પ્રક્રિયા કેટલાક ભેજ ગુમાવશે અને તત્વોને ટ્રેસ કરશે, ઘણા મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો હજી પણ જાળવી રાખવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, કિસમિસ અને સૂકા બ્લુબેરીનો એન્થોસ્યાનિન સમૃદ્ધ છે, તેમની આરોગ્ય સંભાળની અસરો તાજા ફળોની તુલનામાં વધુ સારી છે. અને તાજા ફળો અને શાકભાજી વિનાના કેટલાક વિસ્તારો માટે, સૂકવણી પોષણનો મહત્વપૂર્ણ સ્રોત બની ગયો છે.

એકંદરે, ડ્રાયર ટેકનોલોજીએ ફળ અને શાકભાજી ઉદ્યોગમાં ક્રાંતિકારી ફેરફારો લાવ્યા છે. પશ્ચિમી ધ્વજ 15 વર્ષથી વધુ સમયથી ગ્રાહકોને બુદ્ધિશાળી, energy ર્જા બચત, સારી દેખરેખ અને ખર્ચ-અસરકારક સૂકવણી અને હીટિંગ સાધનો પ્રદાન કરે છે અને અમે સમૃદ્ધ અનુભવના આધારે વ્યાવસાયિક તકનીકી સપોર્ટ પ્રદાન કરી શકીએ છીએ. તમારા માટે સંતુષ્ટ સૂકવણી અને હીટિંગ સાધનો બનાવવા માટે વિવિધ ઉદ્યોગોમાં વિવિધ ઉત્પાદનો માટે સૂકવણી પ્રક્રિયા આવશ્યકતાઓની અમને deep ંડી સમજ છે.