લીંબુના ટુકડાને કાળા કર્યા વિના કેવી રીતે સૂકવવા? વેસ્ટર્ન ફ્લેગ લેમન સ્લાઈસ ડ્રાયિંગ રૂમ પસંદ કરો

લીંબુના ટુકડાને કાળા કર્યા વિના કેવી રીતે સૂકવવા?

લીંબુ વિટામિન સીથી ભરપૂર હોય છે અને તે સરળતાથી ઓક્સિડાઈઝ થઈ જાય છે, તેથી થોડા સમય માટે બાકી રહેલા લીંબુના ટુકડા ઓક્સિડાઈઝ થઈને કાળા થઈ જશે. જેમ જેમ લેમન ટી સ્લાઈસની ઉપભોક્તા માંગમાં વધારો થાય છે તેમ તેમ સૂકવવાના લીંબુના ટુકડાની માંગ વધી રહી છે. તો લીંબુના ટુકડા કેવી રીતે સૂકવવા? લીંબુના ટુકડાને સૂકવવાના યોગ્ય સાધનો કેવી રીતે પસંદ કરવા? ચાલો આ પશ્ચિમી ધ્વજ લીંબુના ટુકડા સૂકવવાના રૂમ પર એક નજર કરીએ.

પશ્ચિમી ધ્વજ લીંબુના ટુકડા સૂકવવાના રૂમની સૂકવણી પ્રક્રિયા:

1. લીંબુની છાલમાંથી જંતુનાશક અવશેષો અથવા મીણ દૂર કરવા માટે તાજા લીંબુ પસંદ કરો અને તેને મીઠાના પાણી અથવા સોડા પાણીથી કાળજીપૂર્વક ધોઈ લો. પછી લીંબુને લગભગ 4 મીમીના પાતળા સ્લાઈસમાં કાપો અને સૂકવણીની અસર અને લીંબુના ટુકડાના સ્વાદને અસર ન થાય તે માટે બીજ કાઢી નાખો.

2. કાપેલા લીંબુના ટુકડાને ટ્રે પર સરખી રીતે મૂકો, તેને કાર્ટ પર મૂકો, અને તેને સૂકવવા માટે વેસ્ટર્ન ફ્લેગ લેમન સ્લાઇસ સૂકવવાના રૂમમાં દબાણ કરો. સૂકવવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન, લીંબુના ટુકડાનું તાપમાન 45°C થી વધુ ન હોવું જોઈએ, જેને ત્રણ તબક્કામાં વિભાજિત કરવામાં આવે છે, 40 ડિગ્રી, 43 ડિગ્રી, 45 ડિગ્રી, લીંબુના ટુકડાનો ભેજ ધીમે ધીમે બાષ્પીભવન થાય છે અને ઓછા તાપમાને સૂકવવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન તેને છોડવામાં આવે છે. .

વેસ્ટર્ન ફ્લેગ લેમન સ્લાઈસ સૂકવવાના રૂમના ઉત્પાદનના ફાયદા:

1. આપોઆપ નિયંત્રણ

પીએલસી એલસીડી ટચ સ્ક્રીન કંટ્રોલનો ઉપયોગ કરીને, સૂકવણીની પ્રક્રિયાની જરૂરિયાતો અનુસાર વિવિધ સૂકવણી તાપમાન, ભેજ અને સૂકવવાનો સમય ગોઠવી શકાય છે.

2. સરખે ભાગે સૂકવી

ગરમ હવા સરખી રીતે ફરે છે, અને લીંબુના ટુકડા સૂકવવાના રૂમમાં ગરમ ​​હવાનો પ્રવાહ કુદરતી રીતે ફરે છે, જે પકવવાના વાતાવરણમાં સુધારો કરે છે, ગરમીનો ઉપયોગ વધારે છે અને સૂકવવાનો સમય ઓછો કરે છે.

3. વિવિધ વિશિષ્ટતાઓ અને વિવિધ ગરમીના સ્ત્રોતો

વેસ્ટર્ન ફ્લેગ લેમન સ્લાઈસ સૂકવવાનો રૂમ વપરાશકર્તાની વાસ્તવિક આઉટપુટ અને હીટ સોર્સની જરૂરિયાતો અનુસાર વિવિધ કદના સૂકવવાના રૂમના સાધનો અને ગરમીના સ્ત્રોતની જરૂરિયાતોને કસ્ટમાઇઝ કરી શકે છે.

4. ઉચ્ચ સૂકવણી કાર્યક્ષમતા

લીંબુનો ટુકડો સૂકવવાનો ઓરડોઓછો અવાજ, સરળ કામગીરી, સ્વચાલિત તાપમાન નિયંત્રણ અને સરળ સ્થાપન અને જાળવણી છે. પશ્ચિમી ધ્વજ લીંબુના ટુકડાને સૂકવવાનો રૂમ બાહ્ય વાતાવરણ, હવામાન, મોસમ અને આબોહવાથી પ્રભાવિત થતો નથી. તે સતત 24 કલાક કામ કરી શકે છે અને સૂકા ઉત્પાદનોની ગુણવત્તા, રંગ, દેખાવ અને સક્રિય ઘટકોની સારી ખાતરી આપી શકે છે, જે વિવિધ ઉત્પાદનોની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરી શકે છે. સૂકવણીની જરૂરિયાતો અનુસાર, તેનો ઉપયોગ ખોરાક, માંસ ઉત્પાદનો, રસાયણો, દવા, કાગળના ઉત્પાદનો, લાકડું, કૃષિ અને બાજુના ઉત્પાદનોની પ્રક્રિયા અને અન્ય ઉદ્યોગોમાં સૂકવણી કામગીરીમાં થઈ શકે છે.