દબાયેલ મીઠું ચડાવેલું બતક સૂકવણી સાધનો-પશ્ચિમ ધ્વજ કોલ્ડ એર ડ્રાયિંગ રૂમ

પશ્ચિમી ધ્વજ ઠંડા હવા સૂકવણી ખંડ

મીઠું ચડાવેલું બતક તેના અનન્ય સ્વાદને કારણે ગ્રાહકોમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. જો કે, મીઠું ચડાવેલું બતકની ઉત્પાદન પ્રક્રિયા જટિલ છે, સામાન્ય રીતે મેરીનેટિંગ સમય 7 દિવસથી વધુ હોય છે, અને સૂકવવાનો સમય 20-30 દિવસનો હોય છે. ઉત્પાદન ચક્ર લાંબું છે, ઉત્પાદનની ગુણવત્તા અસ્થિર છે, અને તે ફક્ત શિયાળામાં ઉત્પન્ન થઈ શકે છે, તેથી ઉત્પાદન કાર્યક્ષમતા ઓછી છે.

ઉપયોગ કર્યા પછીપશ્ચિમી ધ્વજ ઠંડા હવા સૂકવણી ખંડ: મીઠું ચડાવેલું ડકના મોસમી ઉત્પાદનની સમસ્યા હલ થાય છે, વર્ષભરનું ઉત્પાદન પ્રાપ્ત થાય છે, સૂકવણીનો સમય 3 દિવસ સુધી ટૂંકાવી દેવામાં આવે છે, પ્રક્રિયા અને ઉત્પાદન ચક્ર ટૂંકાવી દેવામાં આવે છે, ઉત્પાદન કાર્યક્ષમતામાં સુધારો થાય છે, અને ઉત્પાદન ખર્ચમાં ઘટાડો થાય છે. મીઠું ચડાવેલું બતકની પોષક અને આરોગ્યપ્રદ ગુણવત્તામાં મોટા પ્રમાણમાં સુધારો થયો છે, અને તેનો મજબૂત બજાર સ્પર્ધાત્મક લાભ છે.

પશ્ચિમી ધ્વજ કોલ્ડ એર ડ્રાયરની કાર્યકારી પ્રક્રિયા એ નીચા તાપમાને નીચા તાપમાન, નીચા ભેજ અને પાનખર અને શિયાળામાં પવનની ગતિના કુદરતી હવાના સૂકવણીના વાતાવરણનું અનુકરણ કરવું છે જે ઝડપથી ડિહાઇડ્રેટ અને સુકા માંસ ઉત્પાદનોને નીચા તાપમાને ડીહાઇડ્રેટ અને સૂકા માંસના ઉત્પાદનો માટે છે. તે બહારની હવાથી અલગ છે, સારી સેનિટરી પરિસ્થિતિઓ ધરાવે છે અને તેને ડિહ્યુમિડિફિકેશન ડિવાઇસની જરૂર નથી. , operating પરેટિંગ કિંમત ગરમ હવા સૂકવણી કરતા ઓછી હોય છે, અને વધુ ગરમી પાણી અથવા પવન દ્વારા બહારની બહાર વિખેરી નાખવામાં આવે છે.

સૂકવણીના ઓરડામાં શુષ્ક અને ભીના પવન એકાંતરે ફેલાય છે, અને બતકની સપાટી પર ભેજ શુષ્ક અને ભીના પવનના ચક્રીય સંવર્ધનથી બાષ્પીભવન કરે છે, અને તેને બતકના શરીરમાંથી રજા આપવામાં આવે છે, જેના કારણે "પરસેવો" ની ઘટના બને છે. પછી તે ઝડપથી ઠંડા પવન દ્વારા ઉડાવી દેવામાં આવે છે, અને બતકની સપાટી પર ભેજ ઝડપથી છીનવી લેવામાં આવે છે. તેને સૂકવણી ખંડની બહારથી વિસર્જન કરવામાં આવે છે. ઉપરોક્ત પ્રક્રિયાની પુનરાવર્તન દ્વારા, મીઠું ચડાવેલું બતકની ભેજનું પ્રમાણ સૂકવણી પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી ધીમે ધીમે ઘટે છે.