પશ્ચિમી ધ્વજ - બટાકાની ચિપ્સનું સરળ ઉત્પાદન અને સૂકવણી પ્રક્રિયા

1. પસંદગી: પીળો બટાટા પસંદ કરો, જે રોટ અને બગાડથી મુક્ત હોવા જોઈએ.

2. છાલ: હાથ અથવા છાલ મશીન દ્વારા.

.

4. સફાઈ: માટીની અશુદ્ધિઓ દૂર કરવા અને ઓક્સિડેશન અને વિકૃતિકરણને રોકવા માટે કટ બટાકાની ટુકડાઓને સમયસર શુધ્ધ પાણીમાં મૂકો.

5. ડિસ્પ્લે: આઉટપુટ અનુસાર, તેમને ટ્રે પર સમાનરૂપે ફેલાવો અને દબાણ કરોપશ્ચિમી ધ્વજ સૂકવવાનો ઓરડો, અથવા તેમને ફીડરમાં રેડવુંપશ્ચિમી ધ્વજનો પટ્ટો સુકાં.

6. રંગ સેટિંગ: બે કલાક, 40-45 between ની વચ્ચે. તે નોંધવું યોગ્ય છે કે બટાકાની ટુકડાઓની રંગ સેટિંગ દરમિયાન, સૂકવણી રૂમમાં હવાનું ભેજ ખૂબ high ંચું હોવું જોઈએ નહીં, નહીં તો બટાકાની ટુકડાઓની સપાટી ઓક્સિડાઇઝ કરશે અને કાળા થઈ જશે.

.

8. પેકેજિંગ, ઠંડી અને સૂકી જગ્યાએ સ્ટોર કરો.