વેસ્ટર્ન ફ્લેગ — નૂડલ ડ્રાયિંગ પ્રોસેસિંગના ચાર સૂકવવાના પગલાં

દ્વારા સૂકવેલા હેંગિંગ નૂડલ્સવેસ્ટર્ન ફ્લેગ હીટ પંપ ડ્રાયર, માત્ર હેંગિંગ નૂડલ્સની ગુણવત્તામાં ઘણો સુધારો કરવામાં આવ્યો છે, તૂટેલા હેંગિંગ નૂડલ્સની ઘટના બનશે નહીં, અને સૂકવવાનો સમય ઓછો કરશે, સૂકવવાના રૂમના સંચાલન ખર્ચમાં ઘટાડો કરશે.

લટકાવેલા નૂડલ્સને સૂકવવાની પ્રક્રિયા કણકના નૂડલ્સના સૂકવણી કરતાં અલગ છે. હેંગિંગ નૂડલ્સને સૂકવવાની જરૂર છે, અને તેની સૂકવવાની પ્રક્રિયા પણ અલગ છે. સૂકવણીની પ્રક્રિયામાં નૂડલ્સ લટકાવવાથી, જેમ કે પરંપરાગત સોલારાઇઝેશનનો ઉપયોગ ધૂળ તરફ દોરી જશે, ઉપજમાં સુધારો કરવો મુશ્કેલ છે. કેટલીક સૂકવણી પ્રક્રિયાઓ તૂટેલા નૂડલ્સની સમસ્યા માટે સંવેદનશીલ હોય છે.

ચોક્કસ કારણો નીચે મુજબ છે.

સૌપ્રથમ, નૂડલ્સનું સૂકવવાનું તાપમાન 25 ℃ ~ 50 ℃ ની વચ્ચે હોવું જોઈએ, કારણ કે ભીના નૂડલ્સમાં જ પાણીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, અને પાતળો આકાર, ધીમી ગરમી અને આકાર અને ઠંડક પ્રક્રિયામાંથી પસાર થાય છે, સૂકવવાનો સમય 4-5 કલાક, તેથી જો પૂર્વ-તાપમાન ખૂબ ઝડપી હોય, તો તેને નૂડલ બ્રેક્સ તરફ દોરી જવાની જરૂર પડશે, અને સૂકવવા ઉપરાંત તાપમાન ખૂબ ઊંચું છે, ઝડપ ખૂબ ઝડપી છે તે પણ નૂડલ બ્રેક્સ તરફ દોરી જશે.

બીજું, એર ડક્ટ ડિઝાઇન ગેરવાજબી છે, જેમ કે એર ડક્ટ ડિઝાઇન ગેરવાજબી છે, પવનનું પ્રમાણ એકસરખું નથી, તેના કારણે નૂડલ્સનો એક ભાગ સુકાઈ ગયો છે, અને નૂડલ્સનો બીજો ભાગ પવનથી સુકાઈ રહ્યો નથી. સમયસર, ગુરુત્વાકર્ષણને કારણે વિરામના અંતમાં પરિણમે છે, અને પવનનો આગળનો છેડો મોટો છે, કેસમાં વિરામ હશે.

ત્રીજું, નૂડલ્સને ગેરવાજબી રીતે મૂકવામાં આવે છે, સામાન્ય રીતે, દરેક સ્થાનની હવાના જથ્થાની અસમાનતા ઘટાડવા માટે, ગરમ હવાને કૃત્રિમ રીતે નિયંત્રિત કરવાની જરૂર છે, જેમ કે બેફલ અટકાવવા, આરક્ષિત ચેનલો અને તેથી વધુ. જેમ કે નૂડલ્સ લટકાવવામાં આવે છે અને ગરમ હવાના પ્રવાહ માટે પૂરતી જગ્યા આરક્ષિત નથી, તે જ અપૂરતી હવાની માત્રા અને તૂટેલા નૂડલ્સની પરિસ્થિતિ તરફ દોરી જશે.

તેથી, વેસ્ટર્ન ફ્લેગ હીટ પંપ ડ્રાયર તાપમાન અને ભેજનું વ્યાજબી નિયંત્રણ પૂરું પાડવા માટે ચાર-તબક્કાની સૂકવણી પદ્ધતિ અપનાવે છે.

સ્ટેજ I: આકાર સેટ કરવા માટે ઠંડી હવા.

આ તબક્કે, ભીના નૂડલ્સમાં ભેજ મફત પાણી છે, બાષ્પીભવન દ્વારા દૂર કરવામાં સરળ છે. સૂકવણીની પ્રક્રિયાનો આ તબક્કો નીચા તાપમાને સેટ કરવામાં આવે છે, હીટિંગ વગર, નૂડલ્સના ડિહ્યુમિડિફિકેશનને પ્રોત્સાહન આપવા માટે સૂકી હવાના મોટા પ્રમાણમાં હવાના પ્રવાહને મજબૂત બનાવે છે, જેથી નૂડલ્સનો આકાર શરૂઆતમાં સપાટીની ભેજને દૂર કરવા માટે નિશ્ચિત કરવામાં આવે છે, સૂકવણીનું તાપમાન લગભગ 26 ℃, ભેજ 55-65% ની વચ્ચે છે, સમય લગભગ 30 મિનિટ છે;

સ્ટેજ Ⅱ: ભેજ જાળવણી અને પરસેવો.

આ તબક્કો મુખ્યત્વે ભેજ પ્રસરણનો છે, વેન્ટિલેશનને મજબૂત બનાવે છે, તાપમાન ધીમે ધીમે વધે છે, ખૂબ "ઉતાવળ" નહીં, તાપમાનને ઢાળ બનાવવા માટે, ચોક્કસ ભેજ જાળવી રાખતા, લગભગ 40 મિનિટનો સમય, તાપમાન લગભગ 35 ℃, ભેજ 75 ~ 85% માં;

સ્ટેજ Ⅲ: તાપમાન અને ભેજ.

ભેજ જાળવણી અને પરસેવાના તબક્કા દ્વારા આ તબક્કાને વધુ ગરમ કરવાની, ભેજમાં યોગ્ય ઘટાડો કરવાની જરૂર છે, જેથી ઉચ્ચ તાપમાન અને ઓછી ભેજમાં લટકતી નૂડલ્સ સમયસર રાજ્યની બહાર બાષ્પીભવન થાય, તે સમય લગભગ 90 મિનિટનો હોય છે. સૂકવણીનું તાપમાન 35 ~ 45 ℃, ભેજ લગભગ 65%;

તબક્કાઓ Ⅳ: ઠંડક અને ગરમીનું વિસર્જન.

અટકી નૂડલ્સના આ તબક્કામાં મોટા ભાગનું પાણી દૂર કરવામાં આવ્યું છે, સંસ્થા મૂળભૂત રીતે નિશ્ચિત છે. આ સમયે, લટકાવેલા નૂડલ્સની ભેજને ધીમે ધીમે ઘટાડવી જરૂરી છે, અને ઉત્પાદનની પાણીની સામગ્રીની જરૂરિયાતોને પ્રાપ્ત કરવા માટે પાણીના નાના ભાગને દૂર કરવાનું ચાલુ રાખો, લગભગ 90 મિનિટનો સમય, તાપમાન લગભગ 26 ~ 30 ℃ છે. , ભેજ 55% છે. તે જ સમયે, ડાબી અને જમણી બાજુઓ પર સૂકવણી રૂમમાં અને રૂમની મધ્યમાં પૂરતી જગ્યા અનામત રાખવા માટે, સામગ્રીને ન મૂકો, તેની ખાતરી કરવા માટે કે હવાના નળીના અંતમાં હવાનું પ્રમાણ.

વેસ્ટર્ન ફ્લેગ હીટ પંપ પાસ્તા ડ્રાયરનો ઉપયોગ કરીને, સૂકવવાનો સમય ઓછો થાય છે, સૂકવવાના રૂમની ચાલતી કિંમતમાં ઘટાડો થાય છે અને નૂડલ/પાસ્તાની ગુણવત્તામાં ઘણો સુધારો થાય છે. વધુમાં, વેસ્ટર્ન ફ્લેગના હીટ પંપ ડ્રાયરની સિસ્ટમ બુદ્ધિપૂર્વક ચાલે છે અને તેના પર નજર રાખવા માટે કોઈ વ્યક્તિની જરૂર નથી.