સૂકા લોંગનનું પશ્ચિમીફળ-તૈયારી

લોંગન સૂકા પણ લોંગન સૂકા કહેવાય છે, એટલે કે સૂકા લોંગન માંસ, હાલમાં લોંગન માત્ર ખાવા માટેના નાસ્તા તરીકે જ નથી, પણ ઘણી બધી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓમાં પણ બનાવી શકાય છે, વધુ ભારે છે, તેની medic ષધીય મૂલ્ય છે, ઘણીવાર લોંગન સૂકા ખાય છે: ક્યુઆઈ ટનફાઇંગ રક્ત, મેમરી, સ્પ્લિન એપેટાઇઝિંગ અને અન્ય અસરો.
લોંગનસુકાપ્રક્રિયા શેર:

1. પ્રારંભ કરોપાશ્ચાત્ય ધ્વજહવા- energy ર્જા હીટ પમ્પ ડ્રાયર, તાપમાન લગભગ 60 to પર સેટ કરો અને સૂકવણીનો સમય 4 કલાક સેટ કરો. આ તે સમય છે જ્યારે લોંગન પલ્પ મોટા પ્રમાણમાં ડિહ્યુમિડિફાઇડ થાય છે, અને રંગ ધીમે ધીમે સોનેરી પીળો થાય છે.
2. પ્રારંભિક પછીસૂકવણી, લોંગન પલ્પને ડ્રાયરની બહાર કા and ો અને સપાટી પર લોંગન પલ્પમાં ભેજને બાષ્પીભવન કરવા માટે થોડા કલાકો સુધી તેને ઠંડુ કરો અને પછી તેને બીજી વખત સૂકવી દો.
. આ સમયે, લોંગન પલ્પથી સપાટી પર ભેજનું વરાળ ઝડપથી સૂકવવામાં આવે છે, અને પછી તે ધીમે ધીમે સૂકવવામાં આવે છે અને ડિહ્યુમિડિફાઇડ થાય છે.
4. ડ્રાયરનું તાપમાન 45 to સુધી ઓછું કરો, અને સેટ કરોસૂકવણી1-2 કલાકનો સમય. આ સમયે, લોંગન પલ્પમાં બાકીનો ભેજ દૂર કરવામાં આવે છે. તે જ સમયે, નીચા-તાપમાન સૂકવણી લોંગન પલ્પની સુગંધને ટેપ કરી શકે છે. હજી સુધી, સૂકવણી પૂર્ણ થઈ છે.
કેવી રીતે ન્યાય કરવો કે લોંગન સૂકાઈ ગયો છે? લોંગન ફળની દાંડી આંગળીના હળવા દબાણથી ન આવે ત્યાં સુધી લોંગનને શેકવાનું શ્રેષ્ઠ છે. આ સમયે, માંસ બારીક કરચલીવાળી, ઘેરા બદામી અને સપાટી સૂકી છે; દાંત સાથે ફળના કોરને ડંખ આપો, તેને ક્રેક કરવું ખૂબ જ સરળ છે, અને તે ખૂબ જ બરડ છે, અને ક્રોસ સેક્શન ઘાસ ભૂરા છે.