વેસ્ટર્નફ્લેગ - સૂકા અખરોટની રચના

ચીન હંમેશાં અખરોટનો મોટો ઉત્પાદક અને ગ્રાહક રહ્યો છે. હાલમાં, ચાઇનામાં વોલનટ કાચા માલની પ્રાથમિક પ્રક્રિયામાં મેન્યુઅલ છાલ અથવા મિકેનિકલ છાલની પદ્ધતિનો ઉપયોગ હજી પણ થાય છે. સૂકવવાનો સમય લાંબો છે, ઘાટનું સંવર્ધન ગંભીર છે, અને રોટ રેટ 10% થી 15% જેટલો છે. અખરોટના વાવેતર ક્ષેત્રના વિસ્તરણ અને વર્ષ -દર વર્ષે ઉપજમાં વધારો થતાં, લણણી પછી ઝડપી સૂકવણી ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ છે.

અખરોટસૂકવણી પ્રૌદ્યોગિકી

લણણી પછીના અખરોટને પ્રથમ છાલ અને પ્રક્રિયા કરવાની જરૂર છે, ત્યારબાદ કોગળા અને સૂકવણી, સૌથી નિર્ણાયક પગલું: સૂકવણી.
પ્રથમ તબક્કો - સમયસર વેરહાઉસ ડિહ્યુમિડિફિકેશન
શેલ્ફ ડિહ્યુમિડિફિકેશન બેકિંગ પરના વેરહાઉસમાં 8 કલાકની અંદર ડિગ્લેઝ્ડ, 30-35 of નું ડિહ્યુમિડિફિકેશન તાપમાન, 12-15 કલાકનો બેકિંગ સમય, શેલ સપાટીની ભેજનું નુકસાન, કાળાથી ભૂરા રંગનો રંગ જ્યારે ડિહ્યુમિડિફિકેશનનો અંત આવે છે.
બીજો તબક્કો - રંગ પ્રારંભિક બેકિંગ
રંગ પ્રારંભિક બેકિંગમાં ભેજ દૂર કર્યા પછી, તાપમાન 50 ℃ સુધી વધે છે, 12 કલાકનો બેકિંગ સમય,સૂકવણીક્રેકીંગ ખોલવાની સમાપ્તિ માટેની લાક્ષણિકતાઓ, કર્નલ ફળ નો વોટર વરાળ, કર્નલ નિશ્ચિત રંગ, 70% શુષ્ક છે, પરંતુ હજી પણ કર્નલ કોટ કા take વામાં સક્ષમ છે.
ત્રીજો તબક્કો - ફાયર ડ્રાય કર્નલ
રંગના અંત પછીસૂકવણીશુષ્ક કર્નલ અવધિનો સમયગાળો, તાપમાન 30 ℃ પર નિયંત્રિત થાય છે, લગભગ 16 કલાક, આ સમયે કર્નલની પાણીની માત્રા લગભગ 10%સુધી.
આગના અંતમાં સુકા કર્નલનો તબક્કો છોડી શકાય છે, અને કર્નલના સંપૂર્ણ કવરેજ પરની જાળી પર બર્લપ બેગ સાથે, ભેજની અંદર કર્નલના ઉપલા સ્તરને પ્રોત્સાહન આપવા માટે થોડા કલાકો સુધી ઇન્સ્યુલેશન, કર્નલના ઉપલા અને નીચલા સ્તરોને પ્રાપ્ત કરવા માટે ચાલુ રહે છે.સૂકવણીપ્રમાણમાં સમાન.