શા માટે આપણે ટ્રિપને સૂકવવાની જરૂર છે? ટ્રિક સૂકવણી પ્રક્રિયા

શા માટે આપણે ટ્રિપને સૂકવવાની જરૂર છે?
સૂકવણી પછી, એક ક્રિસ્પી બાહ્ય સ્તર સપાટી પર રચશે, જ્યારે અંદર એક ટેન્ડર અને સરળ સ્વાદ જાળવશે, અને થોડી સુગંધ ઉમેરશે.
આનો અર્થ એ છે કે કિંમત અને વેચાણમાં વધારો.

Reppreation- પ્રસ્તાવના મંચ: સફાઈ કર્યા પછી, તેને યોગ્ય કદમાં કાપી નાખો અને સમાનરૂપે તેને ગ્રીડ ટ્રે પર ફેલાવો; તમે અટકી કાર્ટ પર આખી ટ્રિપને પણ લટકાવી શકો છો.

-તાપમાન સૂકવણી: તાપમાન 35 ℃ છે, ભેજ 70%ની અંદર છે, અને તે લગભગ 3 કલાક સુધી સૂકવવામાં આવે છે. આ તબક્કે લો-તાપમાન સૂકવણી સારી આકાર રાખવામાં મદદ કરે છે.

Hying હયાત અને ડિહ્યુમિડિફિકેશન: ધીરે ધીરે તાપમાનમાં 40 ℃ -45 to સુધી વધારો, ભેજને 55%સુધી ઘટાડે છે, અને લગભગ 2 કલાક સૂકવણી ચાલુ રાખો. આ સમયે, ટ્રાઇપ સંકોચવાનું શરૂ કરશે અને ભેજનું પ્રમાણ નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડવામાં આવશે.

‌ enshand સૂકવણી: તાપમાનને લગભગ 50 to સાથે સમાયોજિત કરો, ભેજને 35%પર સેટ કરો, અને લગભગ 2 કલાક માટે સૂકા. આ સમયે, ટ્રાઇપની સપાટી મૂળભૂત રીતે સૂકી છે.

High તાપમાન સૂકવણી: તાપમાનને 53-55 સુધી વધારશે અને ભેજને 15%સુધી ઘટાડે છે. તાપમાન ખૂબ ઝડપથી ન વધારવા માટે સાવચેત રહો.

(અહીં એક સામાન્ય પ્રક્રિયા છે, ગ્રાહકની જરૂરિયાતો અનુસાર ચોક્કસ સૂકવણી પ્રક્રિયા સેટ કરવી શ્રેષ્ઠ છે)

-કૂલિંગ અને પેકેજિંગ: સૂકવણી પછી, ટ્રાઇપને 10-20 મિનિટ સુધી હવામાં stand ભા રહેવા દો, અને ઠંડક પછી તેને સૂકા વાતાવરણમાં સીલ કરો.

ઉપરોક્ત પગલાઓ દ્વારા, તમે સુનિશ્ચિત કરી શકો છો કે સૂકવણી પ્રક્રિયા દરમિયાન ટ્રિપ સારી ગુણવત્તા અને સ્વાદ જાળવી રાખે છે.